Cinnamomum verum

Canela

La canela es una corteza aromática y cálida usada en alimentos dulces y salados, infusiones y mezclas de especias.

C Cinnamomum verum

Perfil botánico

Nombre botánicoCinnamomum verum
Familia botanicaLauraceae
Parte de uso habitualCorteza interna

01

Usos tradicionales de bienestar

Se utiliza tradicionalmente como especia fragante y en bebidas calientes por su sabor y sensación reconfortante.

02

Metodos de preparación habituales

La canela molida y las ramas enteras son habituales. La cassia y la canela de Ceilán no son idénticas, sobre todo con uso frecuente.

Uso en infusión

Deja reposar una rama pequeña o una pizca moderada de polvo en agua caliente durante 5-10 minutos y cuela si hace falta.

Nota sobre el aceite esencial

El aceite esencial de canela es muy concentrado y puede irritar la piel y las mucosas. No improvises el uso interno.

03

Seguridad y precauciones

La canela cassia puede contener cumarina, lo que requiere cautela con cantidades altas frecuentes o problemas hepáticos.

Quién debería consultar a un profesional

Consulta antes de usar suplementos si tienes enfermedad hepática, tomas medicación para diabetes, anticoagulantes, estás embarazada o en lactancia.

04

Preguntas frecuentes

¿Para qué se utiliza habitualmente Canela?+

Se utiliza tradicionalmente como especia fragante y en bebidas calientes por su sabor y sensación reconfortante.

¿Se puede tomar una infusión de Canela todos los días?+

La frecuencia depende de la hierba, la preparación, la salud personal y la medicación. Consulta a un profesional cualificado para recibir orientación individual.

¿Quién debería tener cuidado con Canela?+

Consulta antes de usar suplementos si tienes enfermedad hepática, tomas medicación para diabetes, anticoagulantes, estás embarazada o en lactancia.

¿Puede Canela sustituir un tratamiento médico?+

No. La información sobre hierbas es educativa y no sustituye el diagnóstico, el tratamiento ni el consejo de un profesional sanitario cualificado.