Allium sativum

Ajo

El ajo es un bulbo culinario intenso, presente desde hace mucho tiempo en tradiciones alimentarias y suplementos.

A Allium sativum

Perfil botánico

Nombre botánicoAllium sativum
Familia botanicaAmaryllidaceae
Parte de uso habitualBulbo

01

Usos tradicionales de bienestar

Se utiliza tradicionalmente en cocina por su aroma marcado y como ingrediente doméstico en rutinas estacionales.

02

Metodos de preparación habituales

Los dientes frescos, el ajo asado y el polvo seco son habituales en alimentos. Las cápsulas y extractos concentrados son distintos.

Uso en infusión

El ajo se usa más en comida que en infusión. Si se prepara como infusión, usa poca cantidad y espera un sabor intenso.

Nota sobre el aceite esencial

El aceite y los extractos de ajo son concentrados. Evita aplicar ajo crudo directamente sobre la piel porque puede irritar o quemar.

03

Seguridad y precauciones

Las cantidades culinarias son familiares, pero los suplementos pueden influir en el sangrado y a veces en el azúcar en sangre.

Quién debería consultar a un profesional

Consulta antes de usar suplementos si tomas anticoagulantes, aspirina, medicación para diabetes, estás embarazada, en lactancia o tienes cirugía programada.

04

Preguntas frecuentes

¿Para qué se utiliza habitualmente Ajo?+

Se utiliza tradicionalmente en cocina por su aroma marcado y como ingrediente doméstico en rutinas estacionales.

¿Se puede tomar una infusión de Ajo todos los días?+

La frecuencia depende de la hierba, la preparación, la salud personal y la medicación. Consulta a un profesional cualificado para recibir orientación individual.

¿Quién debería tener cuidado con Ajo?+

Consulta antes de usar suplementos si tomas anticoagulantes, aspirina, medicación para diabetes, estás embarazada, en lactancia o tienes cirugía programada.

¿Puede Ajo sustituir un tratamiento médico?+

No. La información sobre hierbas es educativa y no sustituye el diagnóstico, el tratamiento ni el consejo de un profesional sanitario cualificado.